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Lebensmittelindustrie

Wer Espresso in einer Siebträgermaschine zubereitet, muss den gemahlene Kaffee mit dem Tamper pressen. Der Grad dieser Verdichtung bestimmt die Wasserdurchlässigkeit des Kaffees, damit den Druckaufbau sowie die Qualität der Extraktion. Um den perfekten Genuss zu erzielen, kontrolliert ein E-Tamper den Druck und zeigt den optimalen Wert an. Anforderungen: Leichtgängig, maximale Staubfestigkeit, schmierfrei, abriebfest, kostengünstig. Ursprünglich eingesetzte Sinterbuchsen haben sich nicht bewährt. Jetzt werden Kunststoffgleitbuchsen von igus® verwendet – sie sind leise, wartungsfrei, leicht zu montieren und erfüllen alle Auflagen der Lebensmittelindustrie.

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Gerven Industrietechnik GmbH, Georg Pyttel, Friedberg, Germany

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