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Dekoriermaschine

Schön dekoriert

Diese Maschine dekoriert Kuchen. Das Dosiersystem wird dabei vertikal bewegt, ein integriertes Förderband transportiert das Kuchenblech Stück für Stück von einer Seite zur anderen. Da einige Teile der Maschine im direkten Kontakt mit Lebensmitteln stehen, sind die Anforderungen an die Komponenten – insbesondere Führungen und Lager – enorm hoch. Sie dürfen die Lebensmittel nicht verschmutzen und müssen resistent gegen Reinigungsmittel und Feuchtigkeit sein. Deshalb verzichteten die Entwickler auf herkömmliche Metalllager und setzten stattdessen in der Dosieranlage auf iglidur® A180-Gleitlager von igus®. Die vertikale Bewegung wurde mit zwei drylin® W-Führungen umgesetzt.

Dekoriermaschine_01
Dekoriermaschine_02

DREAMCONCEPT, Laurent Brunault, Tournan en Brie, France

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